Destinatários

Os destinatários da Pós-Graduação em Gastronomia são:

• Profissionais do Sector e outros interessados que possuam o Grau de Licenciatura.

• Detentores de Diploma de Especialização Tecnológica (DET) em Técnicas e Gestão em Turismo, Pastelaria Avançada, Técnicas Avançadas de Cozinha, Gestão Hoteleira – Restauração e Bebidas, Gestão Hoteleira – Alojamento, Gestão e Produção de Cozinha, Gestão de Turismo e Gestão e Produção de pastelaria, conferido pelo Turismo de Portugal através da sua rede de Escolas de Hotelaria e turismo.

• Profissionais do Setor ou outros interessados que, embora não possuindo as habilitações previstas nas alíneas anteriores, possuam currículo profissional compatível e demonstrem possuir aptidão para a frequência de Estudos avançados, mediante a aplicação de um processo de seleção a definir pela ESEC.