Plano de Estudos > Manutenção de Equipamentos e Sistemas
A manutenção de equipamentos e sistemas de suporte á actividade hoteleira é vital para o desenvolvimento e rentabilidade do negócio. Neste contexto esta unidade curricular pretende dotar os alunos de competências transversais para a compreensão dos sistemas de manutenção que podem ser desenvolvidos, proporcionando-lhes competências para a análise e escolha de soluções técnicas eficientes e adequadas às imposições legais obrigatórias. No final da unidade os alunos deverão ser capazes de identificar e avaliar as opções técnicas que melhor se adequam a cada tipologia de unidade hoteleira e de restauração. Serão ainda abordadas as matérias relacionadas com custos energético, identificando-se alternativas económicas e ambientalmente sustentáveis. Por último serão abordados conceitos gerais de segurança de pessoas e bens em situações de sinistros.
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