No dia 13 de outubro, a Secretária de Estado do Turismo preside à Sessão de lançamento oficial da primeira licenciatura em Gastronomia, única no país.

O curso resulta de uma parceria entre a Escola Superior de Educação, as Escolas Superiores Agrária, Tecnologia e Gestão e de Tecnologias da Saúde, todas do Politécnico de Coimbra e a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, do Turismo de Portugal.

Na 1ª fase do concurso Nacional de Acesso o curso preencheu 100% das vagas e os 1ºs alunos da licenciatura em Gastronomia já iniciaram as aulas.

Esta formação de 1º ciclo pretende dar resposta a uma nova necessidade formativa no ensino superior resultante das exigências socioeconómicas atuais, num mercado cada vez mais exigente e competitivo na oferta de recursos endógenos que salientem a identidade cultural e geográfica do espaço territorial.

Programa

10h30 – Momento Musical – Alunos da ESEC

11h00 – Intervenção do Presidente da Escola Superior de Educação

Prof. Doutor Rui Mendes

11h15 – Intervenção do Presidente do Turismo de Portugal

Dr. Luís Araújo

11h30 – Intervenção do Presidente do Instituto Politécnico de Coimbra

Prof. Doutor Rui Antunes

11h45 – Intervenção da Secretária de Estado do Turismo

Drª Ana Mendes Godinho

12h00 – Encerramento da Sessão

13h00 – Almoço na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra